月饼制作工坊深受悉尼学校欢迎

　　11月7日，来自北悉尼莫斯曼英国教会预科学校（Mosman Church of England Preparatory School）的34名6年级学生来到悉尼中国文化中心，参加月饼制作工作坊，体验了月饼制作的乐趣。

认真听讲

回答问题

　　悉尼当地面点师桑老师主持工作坊。她深入浅出介绍了月饼制作的历史和文化背景，生动讲述了嫦娥奔月与玉兔的神话故事，学生们席地而坐，听得津津有味。随后桑老师介绍了广式，苏式和冰皮月饼的特点，并演示冰皮月饼的制作方法。学生们在老师的指导下，开始调馅、擀皮、包馅和压模，不一会儿一个个精美的月饼就制作完成。看着自己创作的成果，有的同学情不自禁地品尝起来。在有奖问答环节中，桑老师选择几个简单而有趣的问题，同学们踊跃举手回答，答对的同学还获得中心提供的一份精美文化纪念品，现场气氛十分活跃。最后桑老师还准备了漂亮的礼盒，学生们可以把做好的月饼带回家，与家人和朋友一同分享。

看老师演示

动手制作

　　文化中心在今年中秋佳节来临之际推出月饼制作工坊后，该体验课持续火热，深受悉尼学校欢迎，11月份就已预订了5场。文化中心也将不断开拓创新，让更多澳青少年通过多种形式感受中国文化的魅力。