2月17日，为庆祝龙年新春佳节，开罗中国文化中心联合阳光开罗酒店成功举办了“第三届中华美食厨艺大赛”决赛暨颁奖典礼活动。中国驻埃及大使馆公使衔参赞兼开罗中国文化中心主任杨荣浩，埃及大博物馆项目负责人阿提夫·默夫塔赫将军，中国华油集团国际板块总经理、纪委书记王卫东及华油集团东非分公司总经理、党支部书记张忠等一行，开罗中国文化中心副主任邵彬、阳光开罗酒店总经理田凯等出席活动，埃及各界人士、中华美食爱好者等100余人参加。
本次大赛共分为网上预选和现场决赛两个阶段。1月份开启网上预选以来共收到50余份参赛视频投稿，最终18名优秀选手入选决赛。决赛现场选手们纷纷亮出绝活，以自己的巧手妙思烹饪一道道精美作品。刀落砧板声、食材入锅声、汤水沸腾声声声入耳，食物香气四溢、充盈赛场，让人垂涎欲滴。点评环节，评委们分别从味觉、质感、主辅料配比、切配技术、装盘效果、营养卫生等角度进行详细点评，最终决出一、二、三等奖。
决赛现场
选手作品
评委打分
颁奖典礼上，杨荣浩向获奖选手表示热烈祝贺。他说，中国美食文化中蕴含着“和而不同”“五味调和”等丰富的东方哲学智慧，希望更多埃及朋友喜爱中国饮食、了解中国文化。开罗中国文化中心将继续致力于推动中埃文化交流和文明互鉴，推动两国人民民心相通，为广大埃及朋友提供高水平高质量的公共文化服务，让更多的埃及朋友领略和体验中国文明之美、中国文化之美、中国艺术之美、中国思想之美。
杨荣浩致辞
王卫东在致辞中表示，中华美食与中国丝绸、瓷器等已成为传播中华优秀传统文化的闪亮名片。希望以此次活动为契机，（阳光开罗酒店）进一步敞开美食文化推广之门，在中埃之间架起文化交流的桥梁，当好两国文化交流的“阳光使者”。
王卫东致辞
嘉宾颁奖
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