马德里“欢乐春节”子活动“China Taste”中华美食节拉开帷幕

　　春节是阖家团圆的重要节日，而一顿丰盛热闹的年夜饭，则是团圆、祝福、祥和、感恩、憧憬的春节精神最生动的体现。为了弘扬中国春节文化，促进中西文化的深入交流，作为马德里“欢乐春节”子活动之一的第七届“CHINA TASTE”中华美食节在2024年1月24日开幕的第44届马德里国际旅游展上精彩亮相，由此为为期一个月的活动拉开帷幕。

　　马德里17家经过精心挑选的中餐厅将在春节前后推出各式新春特别套餐。这些套餐的菜单都是由各餐厅主厨精心设计，通过一道道精致而地道的菜品，让博大精深的中华饮食文化在当地饕客面前展现得淋漓尽致。

　　“CHINA TASTE”中华美食节由马德里中国文化中心主办、中国驻西班牙大使馆支持，此前已举办六届，深受当地民众欢迎。参与活动的所有中餐厅每售卖一份新春套餐，将为马德里大区红十字会筹集1欧元善款，用于支持该组织开展与儿童相关的慈善项目。中华美食节不仅为参与者提供了一个亲身体验中国文化的机会，还有助于树立中餐品牌形象、展现当地华侨积极回馈社会的良好风气，拥有积极的社会意义。

　　一桌年夜饭，吃的是美味，品的是团圆。“CHINA TASTE”中华美食节经过多年深耕，已成为当地“欢乐春节”的明星品牌。中华美食节的举办，在推广中华饮食文化之外，更是民族自信的彰显和美美与共、民心相通的生动实践。