11月12日,“中国故事”之“茶香雅集”中国茶文化、香文化讲座在开罗中国文化中心举办。讲座由中国台湾茶席美学设计师、“肆拾春茶家”创始人郭亚珊和中国台湾香曰美学创始人、“曦”书房联合创办人胡韵玫共同主讲,为大家介绍了中国茶文化和香文化的起源、发展、传播及当代茶席香席的美学内涵;中国江苏省徐州市古琴学会会长、广陵派古琴第十三代传人、古琴演奏家徐海鹏现场为大家带来古琴表演。中国驻埃及大使馆公使衔参赞兼开罗中国文化中心主任杨荣浩出席讲座并致辞,埃及相关专家学者、高校师生、汉语学习者及中国文化爱好者等120余人参加活动。
杨荣浩致辞
杨荣浩表示,茶叶和香料是古代丝绸之路上的两大主要商品,也是连接中阿人民、促进文化交流的纽带与桥梁。2019年,联合国大会通过决议将每年5月21日确定为“国际茶日”;2022年,“中国传统制茶技艺及其相关习俗”被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录,茶文化已成为全人类的共同文化财富。自古以来,阿拉伯商人及其贩运的香料在丝绸之路上声名远播,而在漫长的历史进程中,中华民族也演绎出富有特色的香文化体系。他强调,践行全球文明倡议,推动中阿文明、中埃文明交流互鉴,一定会进一步推动中阿(中埃)人民民心相通。期待中阿人民携手合作,共同谱写人类文明交流互鉴的新时代篇章。
郭亚珊讲解中国茶文化
郭亚珊介绍道,茶起源于中国,自唐朝开始向海外传播,东到朝鲜、日本,西抵埃及、葡萄牙、英国并进一步传到美国波士顿,南到新加坡、印度尼西亚,北至俄罗斯,如今茶已经在全球50多个国家扎根,成为风靡世界的三大无酒精饮料之一。如今饮茶品茶已从“文人雅士”“贵族生活元素”逐渐发展成大众生活中的日常饮品,在书籍发布会、品牌发布会等场合,西式酒会也更多地被茶会替代。
胡韵玫讲解中国香文化
胡韵玫介绍道,早在新石器时代晚期中国就出现了香炉的雏形,这是原始社会人类在薪材与火的碰撞中开启的对芬芳植物的探索,也是中国香文化的肇始之初。她指出,自汉代张骞出使西域至唐代丝绸之路贸易不断兴盛,中西香料交流逐渐频繁,阿拉伯半岛的乳香、南方的沉香及熏香炉、香毬等香器进入中国,使得香有了多元的面貌与使用方式。时至今日,打一篆香,看袅袅轻烟,品缕缕香韵,以香滋养身心已然成为当代中国人对于生活追求的新时尚。
活动现场听众
讲解结束后,现场交流不断,主讲嘉宾和现场听众就现代速泡茶饮加工工艺、点香计时文化现象等话题进行了热烈讨论。
徐海鹏演奏古琴
活动最后,古琴演奏家徐海鹏为大家献上古琴乐曲,让现场听众更加立体地感受了中华雅集文化的魅力,演奏结束后,听众不断高呼再来一曲,将活动气氛推向高潮。
中国茶文化、香文化展览