海牙中国文化中心举办中国美食推广品鉴活动

　　中华饮食文化丰富多彩，蕴含着中国灿烂文明的精髓，也是中国文化对外交流的一张名片。当地时间11月4日，海牙中国文化中心携手荷兰最大的亚洲连锁超市“东方行”，共同举办了一场传统中国美食品鉴活动。此次活动特邀当地知名中餐品牌，呈现了中国特色小食精华，同时邀请了当地的网红（小红书粉丝量约7000人）以及中荷家庭，共同品味鲜美佳肴。

　　品鉴活动中，经验丰富的大厨们精心演示了中国各地经典美食的制作与准备过程。或是小火慢煎，或是高温烘烤，陕西肉夹馍肥而不腻、猪肉生煎包金黄焦脆，以及香糯鲜美的梅菜扣肉和蒜香小排等美食，巧妙地融合了美味与营养，为海外华人和当地美食爱好者带来了一场味蕾的盛宴。

　　在中华美食的传承与海外传播过程中，官方机构和民间团体举办各种多样的活动，共同发挥着促进作用。本次活动以媒体整合传播为主导，后续将通过多个平台发布推广短视频（包括东方行、KOL以及受邀餐饮品牌微信视频号、小红书、影格等，辐射人群约2万人），旨在激发更多荷兰年轻人对中国美食的兴趣与关注。今后，文化中心将持续通过丰富的活动推进中华饮食文化在荷兰的传播与形象升级，展示更生动、多元的中国形象。