北京时间11月29日,中国申报的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”在摩洛哥拉巴特举行的联合国教科文组织保护非物质文化遗产政府间委员会第十七次例会上通过评审,被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。新年伊始,布达佩斯中国文化中心“熊猫来了”中匈文化专题栏目顺势推出了“中国茶”专题。
在这期节目中,主持人晓峰拜访了布达佩斯的赵州茶馆,与茶馆主人卡博尔畅谈在中国旅行品茶的经历。
匈牙利“茶专家”卡博尔向大家介绍中国茶的种类
卡博尔是土生土长的匈牙利人,他热爱中国文化并曾留学中国,因钟情中国茶,不仅收集了各种介绍中国茶和茶文化的书籍、读物,还在回到匈牙利后开起了中国茶馆。卡博尔如数家珍地介绍了不同品种茶叶的区别,以及不同的产区、采摘时间和炒制方式对茶叶的味道和功能产生的影响。
展示茶具及其功用
由茶圣陆羽的传说说起,晓峰介绍了中国茶文化的起源及传承。他还结合自身的旅行经历和茶具收藏,向观众展示了令人眼花缭乱的工夫茶茶具及其用途,并现场展示了绿茶和红茶两种截然不同的冲泡方法。
冲泡并品尝碧螺春
“中国茶”是布达佩斯中国文化中心中匈文化交流栏目“熊猫来了”的第四期。栏目结合文化热点,通过对中国茶文化的介绍,吸引更多匈牙利人关注“中国国饮”,传播传统非遗文化和积极健康的中国价值观,增强中匈文化认同。该栏目凭借有趣的话题和有深度的内容,收获了许多匈牙利观众的喜爱。