惠灵顿中国文化中心在线分享中国风物：三个微视频管窥巴蜀安逸style

　　中国有句俗话，叫“少不入川，老不离蜀”。说的是，你若来了，就走不脱了；离开了，却心心念念。中国四川省独特的地理环境，造就了省内各地千姿百态的自然景观与人文风貌。惠灵顿中国文化中心携手中外文化交流中心、四川省文化和旅游厅，通过官方社交平台在线分享三段微视频，为新西兰乃至广大互联网受众呈现四川成都、合江、宜宾三地风格迥异的城市风貌、特色美食、人文建筑与现代科技应用，从漕河古镇到“智能轨道”，从红汤羊肉到钟水饺……

　　四川女婿阿布：我在合江“安逸得很”

　　四川省泸州市合江县，位于川渝黔交界处，是盐茶古道的重要交通枢纽。成为四川女婿的土耳其人阿布，用小视频记录了他与家人在四川省泸州市合江县农村的日常生活点滴，成为一名小有名气的外籍“网红”。在合江，阿布学会了以传统手法酿造酱油，还结识了好朋友何老师，时不时与好友分享自己和家人逛尧坝古镇，品尝尧坝红汤羊肉、黄粑、合江荔枝等特色美食的趣闻，就在不久前，他还前往福宝古镇学习了当地的非遗技艺——贯打唢呐……用阿布的川味普通话来说，他在合江的生活，过得“安逸得很”！

　　尧坝古镇位于四川省泸州市合江县尧坝镇，地处川渝黔结合部，始于北宋，兴于明清，是古江阳到夜郎国的必经之道，有“川黔走廊”“茶盐古道”之称，汇集了川、黔两省浓厚历史文化和古风民俗，形成独具特色的中国西部川黔古镇文化。古镇依山傍水，高低错落，现存建筑保存极为完整，大多是典型的川南民居四合院风格，绝大多数为清代、民国时期建筑。古镇内有王朝闻故居、凌子风影视陈列馆、东岳庙、油纸伞铺、大鸿米店、晓云轩、周公馆等景点，先后获得中国国家AAAA级旅游景区、“国家历史文化名镇”“全国重点文物保护单位”“全国特色景观旅游示范名镇”等称号。

　　福宝古镇距离四川省泸州市合江县城42公里，是四川省福宝国家森林公园的门户。古镇始建于元末明初，到明末清初已是“积众数百家，可为巨镇”，成为大漕河流域政治、经济、文化交流中心。福宝古镇依山而建，回龙街是全镇现存最完整的一条古街，沿回龙桥而上，街道两旁有九龙巷、刘家巷、包青巷、柴市巷、鸡市巷等五条巷道，全长450米，是当时最热闹的繁华地段，且有三宫八庙、惜字亭等古建筑掩映其中。

　　福宝贯打唢呐是发源于福宝古镇、传播于川南黔北渝西地，以唢呐为主奏乐器、锣鼓竹梆等打击乐和竹笛二胡等作为伴奏乐器的鼓吹乐。这一古老而独特的鼓吹乐发端于唐，发展于宋，完善于明清，有对吹、单吹、双吹、合吹、贯打四人吹等表演形式和技法，中间不留换气印记的“隐形换气法”堪称一绝。其旋律、曲调、形式、风韵具有鲜明的地域特色与独特个性，表现内容丰富，适用多种场合，是人们喜庆欢乐、排解忧伤、振奋精神、鼓舞士气的重要文化形式。福宝贯打唢呐现为四川省级非物质文化遗产代表性项目。

　　成都“钟水饺”：一方水土育一方风物

　　源于成都的地方美食——钟水饺，距今已有百年历史，因创制人姓钟而得名。创制人主要经营红油水饺和清汤水饺，其中红油水饺尤受食客喜爱。其内馅选用川猪后腿肉，加上姜汁、花椒水、盐等调料搅制而成。酱油采用德阳口蘑酱油，加上红糖、白砂糖等食材熬制成汁。再配上产自成都双流区境内牧马山的二荆条辣椒和菜籽油熬制而成的红油，蒜蓉也必须是由成都温江区的紫皮独蒜捣制而成，形如月牙、皮薄馅嫩、咸鲜甜辣、蒜香浓郁的钟水饺便新鲜出炉了。

　　一碗看似简单实则考究，尤其对食材和工序有着高要求的钟水饺，既饱腹又解馋，是成都人日常饮食的一部分，更是八方游客到访成都后一心寻味的好去处。

　　宜宾智轨：卡尔文的“说走就走”

　　宜宾市，位于中国四川省，地处金沙江、岷江、长江三江交汇处，素有“长江首城·中国酒都·中华竹都”之美誉，有着2200多年的建城史、3000多年的种茶史和4000多年的酿酒史。

　　在宜宾留学的坦桑尼亚学生卡尔文，通过采用“宜宾智轨”（即宜宾市智能轨道快运系统，英文缩写为 Yibin ART）这一出行方式畅游宜宾的便捷体验，展示了宜宾身为“中国长江第一城”所拥有的独特地理环境下的人文风情与自然风貌，以及近年来这座综合性交通枢纽城市通过科技应用带动城市发展而带给市民的诸多生活便利。