寻味中泰，美食汇曼谷

　　近日，曼谷中国文化中心联合泰国文化部文化促进司推出新一期中泰美食厨房项目。该项目邀请中泰两国厨师制作地道的中泰美食，制成视频后在曼谷中国文化中心和泰国文化中心各新媒体平台播出，受到好评。

中心优兔平台发布截图

中泰美食厨房拍摄现场

　　香浓可口的椰浆芒果糯米饭、泰式椰汁炖鸡、泰式酸辣炸鳢鱼、泰式辣椒酱等——挑动味蕾神经的泰国美食画面让人心生向往。生煎包、东坡肘子、松鼠鱼、蒜蓉粉丝开片虾等菜品的色、香、味、形，道出了中国美食精髓。视频里详细诠释的美食文化，通过网络带领中泰朋友一起学做菜、品菜，让人回味无穷。此次中泰美食厨房共推出12道中泰经典美食，每道菜视频配有中泰双语讲解和字幕并附翔实的菜谱，步骤明晰，简单易学，即使是厨艺新手，也能按照视频教学做出美食。

中国菜单

泰国菜单

　　中泰美食厨房项目是曼谷中国文化中心与泰国文化中心自2016年起合作的中泰文化语言交流项目下的子项目，旨在通过美食教学促进文化交流，使观众尽可能多地从不同渠道、以不同形式接触及学习语言和文化。