10月12日至16日，乌兰巴托中国文化中心和四川省文化旅游厅联合举办了一场网络川菜文化周活动，吸引了逾3000人次观众，获得当地民众高度赞赏。

　　本次活动由四川省文化和旅游厅提供资源支持，乌兰巴托中国文化中心在官方Facebook和YouTube平台上先后推出“爱上川菜”系列短视频中的熟油凉拌鸡、麻婆豆腐、火锅、泡菜、鱼香肉丝等五个内容。这些视频制作精美，视角独特，用外国人的“眼”“耳”“鼻”来感受川菜的独特魅力，再用他们的语言来讲述川菜故事。精彩的视频加上地道的蒙语简介，很快就取得了很好的传播效果。其中活动海报的阅读量超过1400次，单个视频的播放次数最高接近700，整个活动总参与人数超过3000。

　　中国美食在蒙古国历来都有较高的知名度，火锅店已经成为当地人光顾最频繁的中餐馆之一。川菜中著名的鱼香肉丝还有一个独特的蒙古译名“Наашаа цаашаа”（这边那边），这个译名跟菜的原材料和做法没有任何关系。据当地人说可能是因为这道菜在餐桌上一直比较受欢迎，这边夹一筷，那边夹一筷，所以有了这个名字。

　　在节目的视频下方，不断有当地民众留言询问哪里可以学习中餐烹饪技术，或者是否有相关书籍可以借阅。中心向感兴趣的观众介绍了国内比较著名的烹饪学校，同时在川菜视频的最后向大家展示了中心图书馆里的部分烹饪书籍，给本次文化周做了一个完美收场。

川菜文化周海报

爱上川菜之麻婆豆腐

爱上川菜之四川泡菜

川菜文化周之图书推介