来源:悉尼中国文化中心 发布时间:2016-06-22
两位授课人通过对扎染及江南点心的历史、特点、发展及制作过程等方面的介绍,使当地广大师生对中国传统染织技术和江南美食工艺有所了解,让参与者在近距离体验中国传统文化的同时,提升了自身对中国文化的兴趣和认知。
在授课过程中,两位老师悉心讲解、传授技艺,在中心工作人员的翻译和协助下,学生们全神贯注地跟随老师的指导亲身体验制作过程。
扎染授课教师对学生进行指导
“扎染是中国传统的手工染色技术之一。手工扎染有一百多种变化技法,各有其独特的艺术效果,是机械印染工艺所难以达到的。授课教师希望学生们在体验中国传统工艺的过程中,既学到知识,又收获乐趣”。
“能够亲手制作扎染真是件令人激动的事情,我已经等不及把它展示给我的家人和朋友了!”一位学生手持自己的作品,自豪地向大家展示。
学生展示扎染作品
在江南点心制作体验中,范雅萍老师向大家讲述并展示了江南特色小笼包和蒸饺的制作过程。通过简单的制作、蒸煮,学生们不仅了解了制作工艺,同时也现场品尝到了自己的劳动成果,整个过程寓教于乐、互动频繁。
点心制作课现场
“很高兴学生们能够积极地参与到活动当中,这不仅丰富了他们的在校学习内容、感受到了中国文化,也锻炼了每个孩子的动手能力”,一位在场教师说到。
此次走进校园活动受到了澳洲当地师生的热烈欢迎和广泛参与。不仅如此,中心该项年度活动还获得悉尼当地其他众多学校的青睐,在澳形成了良好的品牌形象 并产生了广泛的影响。大量中小学校纷纷向中心表示,希望本校在未来能够持续开展此项活动,为澳洲青年学生了解、感知中国文化提供窗口和契机。
本次活动还将于未来几天内陆续在悉尼当地多所中小学校举办,走访学校将包括:品博女校(Pymble Ladies College)、洛雷托中学(Loreto Kirribilli)、昆伍德女子学校(Queenwood School for Girls)及悉尼中学莱卡特校区(Sydney Secondary School Leichhardt campus)等。
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