启动仪式现场。
28日晚，2021年“文化和自然遗产日”江苏省非遗系列活动暨第四届中国（淮安）大运河城市非遗展在江苏淮安正式揭幕。来自大运河沿线8省27市90余项非遗项目集中亮相。
开幕式上，首批25个江苏省无限定空间非遗进景区试点项目名单揭晓，非遗进里运河文化长廊景区等江苏省25个“无限定空间非遗进景区试点项目”名单正式发布。
展会现场。
本次非遗展打造了红色经典戏剧展演、运河百工坊、大师工作室、运河好味道、运河小梨园、非遗体验区等10余个活动板块，市民不仅可以一站遍尝运河美食，更可一展尽览运河盛景、一城共享运河风华。
展会现场，大运河沿线北京景泰蓝制作技艺、天津泥人张、浙江乐清黄杨木雕等10项国家级、省级项目代表性传承人现场亮绝活、展手艺。在“非遗体验区”，遴选惠山泥人、扬州通草花制作技艺、淮安撕纸画等非遗项目传承人现场与观众互动，让非遗体验有温度、有质感。
在展会“口福十八碗”板块，集中了淮安盖浇面、扬州共和春小吃、南京绿柳居素食等江苏地方风味小吃“非遗大杂烩”。此外，大运河沿线传统美食项目现场集中展示展销，德州扒鸡制作技艺、河间驴肉火烧制作技艺、淮安钦工肉圆制作技艺等，让游客一站式品味“舌尖上的大运河”。
近年来，淮安聚焦大运河文化带标志性城市建设，在江苏率先成立“大运河办”实体机构，系统梳理发掘漕运、河工、西游记、戏曲等特色文化资源，精心谋划构筑大运河“百里画廊”，重点实施河下古镇历史街区、里运河文化长廊等精品文化工程，加快推进中国水工科技馆、板闸遗址公园等重大项目建设，推进大运河文化带建设迈上新台阶。
据悉，本次活动将持续至5月30日。活动同时，由江苏省文化和旅游厅、淮安市人民政府等联合主办的“2021江苏非遗购物节”同步启动，在线下展销展演的同时，协调6家电商平台进行“非遗购物节”线上销售，开辟江苏专区、开设“非遗品牌馆”，线下现场开设销售直播间。
（图片由王亦提供）
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