老挝：从“舌尖上的中国”感知中国

　　9月12日，来自浙江温州的5位高级厨师，在老挝东昌酒店为130多位贵宾制作并展示了正宗的江南美食。中国驻老挝大使王文天及夫人，老挝中联部长、妇联主席、新闻文化旅游部副部长等多位政府部门负责人和司局级代表，驻老挝14国大使，以及华人华侨领袖、中资企业代表、主流媒体的嘉宾品尝并亲眼见证了大师们精湛的厨艺。

王文天大使致辞

　　当一道道宛如艺术品的菜品一一亮相时，现场观众发出阵阵惊叹声，难以相信这些都是用来食用的菜品。随着美食的登场，现场LED屏幕上同时播放菜品的图片，主持人用中老英三种文字详细介绍了每道菜的选材和烹制方法，以及所引申出的中国人对养生以及人与自然关系的人文理念，并穿插讲述同菜品相关的有趣的故事。

　　大师们现场表演的“米塑”“水果雕刻”和“空心大麻团”制作，更是将活动推向了高潮。师傅们的绝活展示，让嘉宾亲眼目睹了“奇迹”的诞生，再次震撼了每位现场嘉宾。

现场米塑——龙头

现场水果雕刻

现场制作空心大麻团

　　此次“舌尖上的中国——江南美食工作坊”活动，是文化和旅游部支持，由老挝中国文化中心、中外文化交流中心及浙江省文化馆共同举办的海外中国文化中心重点项目，也是老挝中国文化中心“天涯共此时”活动内容之一。

　　此次活动也是老挝中国文化中心积极参与2018年老挝旅游年活动的重要项目之一，受到老挝政府部门及驻老挝外交使团的特别重视。老挝外交部副部长由于赴中国出差不能出席，特别派办公厅主任代表参加。驻老挝24国使馆、14国大使接受了邀请并出席。法国使馆正值新旧大使更换，特别要求派代表出席；澳大利亚大使夫妇是素食者，曾犹豫是否出席，当看到中国厨师专门为他们制作的精致可口的素食时，大使夫妇惊喜不已。

大师们为澳大利亚大使夫妇特别准备的精美素食

　　正如王文天在致辞中所说：“观察和了解一个国家，可以从不同的角度。今天，我们将从一个独特的视角感知中国，这就是‘舌尖上的中国’。”

“舌尖上的中国”活动现场

　　网易新闻对活动做了现场直播，到目前浏览人数已达8000余人。老挝国家电视台及当地老、英文纸媒，新华社和国际电台都给予了报道。

嘉宾与厨师合影留念