马耳他旅游接待业推出服务质量新标准

　　据马耳他媒体报道，为尽快走出新冠疫情阴霾，推动酒店餐饮业复苏，提高行业服务质量，马耳他旅游接待业（hospitality sector）推出一项新的服务质量标准——“STAR Journey”。该标准由地中海旅游基金会（Meditteranea Tourism Foundation）与福布斯旅游指南（Forbes Travel Guide）联合发起，由福布斯旅游指南为参与机构颁发安全（Safety）、教辅（Tutorship）、住宿（Accommodation）和餐饮（Restaurant）四项认证。

　　福布斯旅游指南大使菲利普·博因（Filip Boyen）对该标准的成功发布表示祝贺，他认为协作力是保持旅游接待业高标准的必要条件。无论酒店规模大小，都应以保证服务质量为首要目标。马耳他旅游部长克莱顿·巴尔托洛（Clayton Bartolo）表示，该标准的落实能为暂处于恢复阶段的旅游接待业提供更多支持。

　　马耳他酒店餐饮协会（Malta Hotels and Restaurants Association）主席托尼·扎赫拉（Tony Zahra）坦言，疫情期间的马耳他酒店和餐饮行业收入呈现“跳崖”式下跌，但马耳他借此机会持续加大职业技能培训力度，为行业未来发展打下了基石。他认为，“质量”并非意味着奢侈，而是尽力做到最好，新标准的成功落实也将进一步规范行业服务行为，促进酒店、餐饮业更好更快的发展。