1月22日,“欢乐春节——行走的年夜饭”中国美食文化品鉴晚宴在约旦安曼费尔蒙酒店举办。中国驻约旦大使潘伟芳夫妇、文化参赞杨荣浩及约旦各界贵宾共120人出席活动。
作为春节家人欢聚的重要内容,“行走的年夜饭”作为“欢乐春节”活动的子品牌已走向全球,受到各国人民的欢迎。潘伟芳在活动致辞中首先表达了对约旦阿卜杜拉二世国王的新春祝福。他表示,中国文化渗透在中国人的血脉和日常生活之中,美食文化是中国文化的浓缩和精华。中国美食讲究“中和”,体现了中国人中正平和、万物和谐的自然观和世界观。中国一直坚持的“和平发展”、和平共处五项原则外交理念,一直致力于推动世界文化多样性建设和不同文明不同文化之间的交流互鉴和对话,尤其中国习近平主席提出的人类命运共同体建设和“一带一路”倡议等,都是基于这一传统文化血脉的传承和发扬。最后,潘伟芳祝愿中约两国人民亲如一家,携手连心,共同谱写一曲两国友好合作,繁荣昌盛的新篇章。
晚宴前,来自南京民族乐团的演员们为约旦嘉宾带来了一场中国经典民族歌曲音乐会。轻扬与优雅的竹笛和古筝《妆台秋思》、激扬的琵琶曲《火把节之夜》、气势磅礴的二胡齐奏《新赛马》等中国民族传统曲目,让在座的宾客如痴如醉。约旦著名歌唱家卡洛琳倾情演绎的一首中文版《茉莉花》,把现场的气氛调动得更为活跃。
作为绵延数千年不断的世界最古老的文明之一,中国饮食文化涵集哲学、道德、养生多种学科于一体,早已蜚声国际。此次中国团队带来了芙蓉虾仁、鱼肉狮子头、山药炖鸭方以及淮安年糕、淮安茶撒等淮扬菜精品,令人惊喜连连。最后,来自扬州的厨艺大师用精彩的拉面表演和食品刻花表演,再次引来嘉宾经久不息的掌声。
此次活动由中国文化和旅游部、中国驻约旦使馆、中国烹饪协会联合主办,由江苏省淮安市厨师团队和南京民族乐团倾情奉献。春节期间,中国驻约旦使馆还将举办中国民乐新年音乐会、中外学生新春大联欢等十余项“欢乐春节”庆祝活动。
中国新华社和中央电视台、约旦国家电视台、卢亚电视台、《宪章报》等多家媒体采访报道了上述活动。