哥本哈根中国文化中心云端推出中国茶艺课堂

　　新冠疫情虽然阻隔了人们之间的社交距离，但无法阻隔人们之间进行交流和相互了解的渴望，我们借助现代通讯技术，依然可以在“云端”相聚。中秋节是中国仅次于春节的第二大传统节日，寄托着所有中国人对团圆和睦生活的美好期盼。最近，哥本哈根中国文化中心将继续采用线上方式在中心的Facebook、Instagram、YouTube等自媒体平台播放一系列的中秋系列活动，帮助疫情中丹麦民众更好地了解中国传统文化，促进两国人民友好情谊。相信大家一定能在哥本哈根中国文化中心自媒体平台营造的“海上生明月，天涯共此时”的美好意境中接收到“但愿人长久，千里共婵娟”的衷心祝福。

　　哥本哈根中国文化中心今天推出“天涯共此时——中秋节”系列的第四期，介绍中国茶文化。

　　陆羽《茶经》有云:“茶者，南方之嘉木也。一尺二尺，乃至数十尺“。茶，之于中国人，不仅是柴米油盐酱醋茶的日常点滴，更是文化艺术，甚至于哲学“道”的境界。茶艺，是一种茶叶冲泡技术，科学地泡好一杯茶，调神和内，倦解慵除；是一门人生哲学，艺术地品享一盏茶，修身养性，敦睦人伦。茶分六类，红白黑绿黄青。制茶工艺不同，冲泡工艺不同。茶的用量、泡茶的水温、冲泡的时间主要决定了一杯茶的物理好坏。品茶的氛围，则由选茗、择水、烹茶技术、茶具艺术、环境的选择创造等多方面因素烘托出来。故而茶是中国人自然观和自身体验的结合体，是传统的“天人合一”哲学观念，是现代“灵与肉”的完美融合。

　　农历八月十五是中国传统节日——中秋节，吃月饼，赏月，放花灯是其传统习俗，其中茶是必不可少的，历史记载中秋节开始的那一刻，饮茶之礼便伴随着走到了今天。在中国民间有些地方中秋仍有祭月神的习俗。人们用茶来祭拜月神是觉得茶乃圣洁之物，用茶表示对月神的尊重。

　　“举杯邀明月，对影成三人”，自汉代起，文人骚客们就喜欢邀朋呼友在月下煮茶，茶香萦绕，月影如幻，吟诗作对，举杯对饮。茶里总有诉不尽的思念，总有美得心醉的月亮。及至宋代，苏轼一句“但愿人长久，千里共婵娟”，让举国上下的人在一年一度的中秋月圆夜，举头共赏一轮月。

　　月饼为中秋必不可少之物，但是对于长辈和小孩来说，过于腻味，血压、血脂、胆固醇等都是吃月饼时考虑的问题，在吃月饼时，配上一壶茶，解腻去油，消除身体的负担。

　　茶，总是诗意的，而品茶更讲究意境，在中秋的夜晚，赏月、对诗、品茗，诗意弥漫，茶不醉人人自醉。