艺术触动人心，美食唤起乡情

　　5月4日—10日，毛里求斯中国文化中心、毛华商总会携手举办第十三届唐人街美食文化节，邀请天津市文广局组派艺术团、美食团来毛，为毛岛民众奉献了精彩的文艺演出和美味的天津小吃，“天津味道”成为街头巷尾津津乐道的话题。

　　刚柔并济，展现民族精神

　　5月4日晚，天津艺术团美食节专场演出在甘地学院举行，毛社会融合与经济增长部长黄纯万、中国驻毛使馆政务参赞陈志宏、毛里求斯中国文化中心主任松雁群、毛华商总会会长黎广来等嘉宾与近千名毛岛民众观看了演出。

　　由天津市杂技团、天津霍元甲武校、天津市歌舞剧院的演员们带来的文艺演出精彩纷呈：《武艺骏彩》展现中国传统拳术，威猛刚毅；《冠军风采》由多位全国武术冠军联袂表演，招式身段出神入化，令当地民众惊呼“这是在电影里才能看到的武术”；两位杂技演员的柔术表演，方寸之间的闪转腾挪变换出无限惊喜；双人杂技节目《肩上芭蕾》，舞者在舞伴双肩上优雅旋转，技巧与美感的完美结合令现场观众如痴如醉，将现场气氛推向最高潮。

剧场演出——肩上芭蕾表演

　　美食飘香，唤起浓浓乡情

　　5月7日起，天津美食团在路易港仁和会馆礼堂支起煎饼铛，摆上大蒸锅，为当地民众带来了地道的天津美食。煎饼果子和锅贴香脆可口，狗不理包子和炸酱面喷香扑鼻，摊位前驻足品尝的民众络绎不绝，纷纷为中国美食竖起大拇指。

美食展示——美食展台前排起长龙

　　原定于晚上18点开始供应的美食展位下午2点就迎来了一群特殊的客人：几位远嫁他乡的客家华人早早来到摊位前，迫不及待地想要品尝来自家乡的美食。一口煎饼下去，熟悉的味道溢满口腔，其中一位早已热泪盈眶：“这就是中国的味道！”美食节上，毛岛华人呼朋唤友前来品尝，自豪之情溢于言表。美食文化作为中华传统文化的重要组成部分，不仅寄托了海外华人对故乡的眷恋，更以它独特的魔力，唤起了更多异乡游子的民族自豪感与文化认同感。

　　交流互鉴，碰撞灵感火花

　　除了为当地民众制作美味的天津小吃，此次来到毛里求斯的4位中国五星级酒店主厨更肩负着推动中毛美食文化交流互鉴的使命。中心联合毛高级厨师协会，在路易港Labourdonnais酒店（五星级）举办了一场别开生面的交流活动。在酒店西餐厨房中，各位中国大厨克服种种困难，凭借丰富的经验与高超的技巧为参加活动的毛国大厨们献上了盘龙虾球和金蒜牛肉两道菜品。Suffrens酒店主厨品尝后赞不绝口，由衷赞叹中华美食博大精深。Labourdonnais酒店更盛情邀请中国厨师参与今年在毛求举行的世界高级厨师论坛。

交流活动——厨师与精心制作的菜品合影留念

　　据悉，第十三届唐人街美食节将持续到5月14日，预计有近十万各族裔民众参与其中，成为毛岛最为盛大的文化活动之一。