8月13日,2017年南非-中国顺德文化美食节在约翰内斯堡举行。南非第一夫人托贝卡·马蒂芭·祖马(Thobeka Madiba-Zuma)、南非经贸发展局局长利亚·诺特(Leah Knott)与南非各界公众及中资企业和侨界代表共同出席了美食节活动。
广东顺德经济发展蓬勃,同时具有深厚的美食文化传统,于2014年被联合国教科文组织授予“世界美食之都”称号。除美食以外,顺德永春拳也享誉中外。为了让南非各界公众体验顺德传统文化,此次文化美食节特邀3位顺德名厨和顺德永春拳大师展示顺德的魅力。托贝卡与中南各界来宾一道欣赏了顺德名厨现场厨艺表演和顺德永春拳大师的武术表演,并一同品尝了中国美食。
此次文化美食节由广东省佛山市顺德区人民政府和南非顺德联谊会联合举办。主办方通过前期广告推广及现场售票的形式,共吸引约5000名南非各界公众的参与,在现场的数十家中华美食摊位前一饱口福。
主办方希望以美食和武术为平台,推动中南两国文化和经贸合作的交流,进一步提高中国美食文化在南非的知名度,探索文化和商业相结合,将中国美食节打造为可持续的中国文化推广平台。
南非青少年在美食节上表演中国鼓舞
中国顺德名厨为祖马总统夫人表演精湛厨艺