中泰厨艺学校交流活动在曼谷举行

　　7月16日，曼谷中国文化中心精心安排和组织中国烹饪协会派出的4位江苏烹饪大师到泰国MSC泰餐学校进行交流。泰国烹饪协会副会长、MSC泰餐学校董事长春蓬，曼谷中国文化中心主任蓝素红出席本次交流活动并致辞。

　　蓝素红表示，中泰两国地缘相近、人民相亲，两国友谊源远流长，在饮食文化方面有较多的相同或相似之处，希望此次交流活动能为两国之间传统菜肴的烹饪技艺提供展示的平台，以促进两国美食文化的交流与合作。春蓬对中国烹饪大师的到来表示热烈的欢迎，他说中国美食与中国烹饪技艺在国际上享有较高声誉，能够有机会在泰国看到中国烹饪大师们的精湛技艺是非常难得的，希望师生们把握机会认真观摩学习，并希望与中国烹饪协会及各位名师大厨加强联系与合作，共同传承中泰美食文化、打造中泰美食新品。

　　来自中国烹饪协会的大厨们现场展示了各自的绝活，元宝虾、文思豆腐、清汤鱼丸等美味佳肴和高超技艺赢得了泰餐师生们热烈的掌声。春蓬亲自展示的冬阴功汤、绿咖喱鸡等泰国名菜也得到了中国同行的称赞。此次交流活动在美食的品鉴掌声中圆满结束。

厨艺展示与观摩

共同点赞

两国大厨合影留念