马耳他中学生学习中国西藏牦牛乳手工皂制作

　　2022年1月26日，马耳他科斯皮夸市的沃达拉圣·玛格丽特中学组织十年级理科学生探索中国西藏牦牛乳手工皂制作工艺。该活动由高级科学老师马丁·阿祖帕迪协调组织，并在利用了蒙特梭利教学法的科学中国角开展。该活动的主题与科学大纲中的“身体基本需求”单元契合。

　　中国西藏处于高原地带，因此藏族人会时常暴露在强烈的阳光照射下。为免受高原恶劣条件影响，藏民常会涂抹牦牛乳和牦牛油来保护皮肤。虽然极少有动物可以在青藏高原生存，但被驯化的长毛牦牛对该生态环境条件具有极强适应性并栖居在喜马拉雅地区、青藏高原、缅甸北部、云南、四川以及最北端的蒙古和西伯利亚地区。藏族人利用牦牛皮毛制作衣服、毛毯和帐篷，并利用牦牛乳提炼牛油作为日常饮食以及手工皂用于护肤。

　　牦牛乳煮沸后浮在表面的蛋白质层便是牦牛油。藏民会取少量牦牛油直接涂抹在干燥和晒伤的皮肤上。正是牦牛乳中的高脂肪含量起到了天然保湿剂的作用，帮助藏民舒缓晒伤和皮肤干燥。在牦牛乳皂的制作过程中，核心成分是来自牦牛乳中的脂肪，而后将其与碱水、精油和香薰混合，如喜马拉雅盐、姜黄和黑炭粉等。牦牛乳制品似乎含有极为丰富的生物活性成分使其有助于西藏游牧民族的健康生活。牦牛乳中含有丰富的氨基酸和脂肪酸，同时含有抗氧化维生素、以及有助健康的酶和益生菌。牦牛乳皂中含有大量抗氧化剂使其拥有减缓衰老的功能，同时，乳皂中的高脂肪含量可为肌肤保湿。藏族人以其制作牦牛乳皂的工艺而闻名，藏民们用手工制作和手工印刷的洛塔纸包装制作完成手工皂。洛塔纸的材料源于藏东瑞香或白瑞香（都称为洛塔），两个品种都是在尼泊尔和不丹的可持续采摘花种。

　　在此次科学中国角活动中，圣·玛格丽特的学生有机会观看了一部关于西藏牦牛乳手工皂制作的纪录片，并嗅到了来自西藏牦牛乳皂的芬芳。

　　马丁·阿祖帕迪老师和学生们特别鸣谢中国驻马耳他大使馆和马耳他中国文化中心对于研习项目的持续帮助和支持，同时感谢助教夏曼恩·布哈吉尔老师为此次活动的付出。

　　此次活动旨在实现联合国可持续发展目标所提出的三个主要目标：健康及福祉、陆地生态和优质教育。

　　（作者系科斯皮夸市沃达拉圣·玛格丽特中学十年级CCP理科学生：桑特利·加埃塔诺、希伯拉斯·迈克尔和扎米特·凯顿，并在高级科学教师马丁·阿祖帕迪的指导下完成。）