流淌的风味——《运河风味千万家》上线

　　大运河由隋唐大运河、京杭大运河和浙东运河三部分组成，是中国古代劳动人民创造的一项伟大工程，迄今已有2500多年历史，是世界上最长、开凿最早、规模最大的古代运河。2014年，大运河被列入世界文化遗产名录。

　　数千年来，中国文化的步履，人民劳动和智慧的结晶，显示在这滚滚滔滔、奔流不息的大运河上。

　　自3月4日起，特拉维夫中国文化中心在社交媒体平台分四期推出《运河风味千万家》系列电视片。以运河美食为切入点，以中西两位旅行者结伴拜访家人、探寻美食为故事线，将运河边台儿庄、淮安、扬州、杭州等四座不同城市的文化传统、人文风情细腻真实地展现给观众。

　　运河大鲤鱼、文楼汤包、长鱼面、杭州酱鸭，随着流淌的大运河，抵达每个城市角落。美食慰人心。市井烟火、民俗风情形成让人欲罢不能的运河滋味。火辣的、清新的、鲜美的、浓厚的各种味觉记忆，搭配灵动画面、温暖清新的色调，每一帧镜头都赏心悦目。

　　不一样的城市，不一样的风味，让我们沿着千年运河，在美食间探寻运河魅力，开启一场寻味之旅。

第一集 拾味台儿庄

　　台儿庄古城坐落于山东省枣庄市台儿庄区和鲁苏豫皖四省交界地带，是京杭大运河的中心点。古城被世界旅游组织称为“活着的古运河”、“京杭运河仅存的遗产村庄”。

　　鲁菜厚重大气、平实包容，如运河大鲤鱼、运河石头饼、菜煎饼、辣子鸡，等等。这些菜品因运河而生、因运河而兴。十里港湾不夜城的美景，璀璨绚烂的火龙钢花表演令人流连忘返。

第二集 淮安寻味记

　　淮安拥有丰富的运河文化遗产。京杭大运河在淮安穿城而过，是淮安人名副其实的母亲河。

　　从清晨的老街菜场，到采摘蒲菜的池塘；从河下古镇的汤包，到清江浦的游船。运河两岸，鱼米丰饶。市井烟火气，拉近了这座古城与生活的距离。

第三集 清雅扬州味

　　扬州是世界运河之都、世界美食之都。

　　从口感松软、肥而不腻的清蒸狮子头，到洁白绵软、香嫩鲜美的大煮干丝，私房菜馆里的淮扬菜，精致典雅，韵味悠长。扬州的一天从早茶开始，翡翠烧卖、千层油糕……东关街上游人如织，日常生活中的扬州味儿，惬意休闲。

第四集 风味汇万家

　　杭州是京杭大运河的终点，运河穿城而过，只消花上3元钱，便可乘坐水上巴士游览两岸风光。

　　这里有天南地北交融的美食。运河的终点是杭州，但运河文化的传承之旅却一直有条不紊地进行着。一条运河串联起千家万户的灯火，而其中每一个缩影都洋溢着幸福的味道。