韩国友人出版《炸酱面秘方》

《炸酱面秘方》出版发布会在首尔举行

　　近日，首尔中国文化中心合作伙伴，首尔国际烹饪职业学校校长李冕熙的新书《炸酱面秘方》出版发布会在首尔举行。中国驻韩国大使馆文化参赞兼首尔中国文化中心主任史瑞琳应邀出席发布会并致辞。

　　《炸酱面秘方》一书对炸酱面的制作、炸酱面在韩国饮食文化中的地位以及炸酱面与中韩两国饮食文化的关系等进行了阐述和探讨，是作者李冕熙从事烹饪事业和中韩文化友好交流40余年来的真实记录。首尔国际烹饪职业学校曾与首尔中国文化中心多次合作，共同举办过中国美食烹饪课、“我们的节日—中国传统文化体验”和“中国日”等活动。

史瑞琳参赞为韩国烹饪名人奖颁发奖状（摄影：葛斌）

　　史瑞琳参赞应邀为新书作序，表达了对中韩文化交流的美好祝愿。来自韩国韩中未来协会、韩国NDN通讯社、韩国消费者协会等单位的嘉宾和记者应邀参加了新书发布会。