传承千年的摩洛哥古老制皮工艺

　　位于非洲北部的历史古城菲斯至今已有2000多年历史，它是在摩洛哥国土上最早建立的阿拉伯皇城，被誉为摩洛哥的宗教首都，相传一千零一夜的故事就发生在这座古城内。

　　当记者走进老城，宛如时光倒流上千年，到处是迷宫般的小巷，满载货物的毛驴和骡马与熙熙攘攘的人群擦身而过，各种手工作坊内工匠们制作着五彩斑斓的手工艺品，残旧的古城里蕴藏着悠久的历史传统与文化。

　　有千年历史的古老皮革制作坊是菲斯古城内的著名景观之一。有人说，不去摩洛哥菲斯古城的皮革作坊，就同来中国没去长城一样。

　　现在，只有为数不多的几家作坊依然沿用千年来的传统工艺，其中萨乌哈作坊最为著名。这个作坊位于老城中心，由上百个用大石臼制成的染缸排列组成。从高处看，有着五颜六色的鞣皮缸和大染缸仿佛一块巨大的调色板。石臼里的各类天然鞣皮原料和染料据说已200多年未换过。

　　每日，来自各地的各种羊皮、骆驼皮和牛皮会运送到老作坊内。首先原材料要放在用牛尿、生石灰以及粗盐搅拌的染缸中浸泡2到3天，以清除皮子上的皮毛和残留脂肪。然后，这些皮子要在有鸽子粪等动物粪便、鱼油和动物脂肪的水缸内浸泡，因为这些材料是天然的柔软剂。同时工匠们要光脚在缸中踩踏、鞣皮长达3个小时。经过鞣制的皮子达到所需的柔韧度之后，便可以染色了。

　　目前，老作坊仍沿用古老的天然植物染色方法，如用罂粟花染红色、薄荷染绿色、雪松木染褐色、指甲花染黄色等。通常情况下，染色的皮革要在染缸中浸泡大约1个星期，期间还要不时加水和染色原料，以使皮子充分吸收颜色。最后，染色的各类皮子被抹上橄榄油放在周围的晒台上晾晒，并做最后处理。

　　总体说来，一张皮子从鞣皮到染色制成产品大约需要20多天。然后，这些五颜六色的皮子会卖给城内不同手工艺作坊，制作成家具、拖鞋、皮包、皮衣等皮革制品，部分皮革还会远销到欧洲。这种用传统工艺鞣制、天然植物染色的皮子色彩鲜艳，柔软上乘。

　　每当游人来到古老的作坊，都会被眼前景象所震撼：在非洲的烈日下，五颜六色的染缸矩阵排列，劳作的工匠或赤脚站在染缸中，或穿行于其间。他们不仅要在35摄氏度以上的高温下辛苦工作，还要忍受染缸散发出的刺鼻臭气。

　　在他们当中，有许多工匠是子承父业，这个古老的行业被视作生活中不可或缺的一部分。正如工匠接受记者采访时所说：“作为一名皮革工匠是男子汉的选择，这个工作是我们的未来，我们会把这古老的工艺一代一代传承下去。”