4月23日，柏林中国文化中心与青岛市文化和旅游局、青岛市崂山区人民政府携手，合作举办“‘茶和天下’·雅集——青岛有礼”文化交流活动，为来宾呈上一场融合品茗、观展、听琴、学茶艺、尝茶点的“文人集会”。中国驻德国大使馆公使曾颖如、青岛市文化和旅游局局长潘峰、柏林旅游局市场部主任奥斯滕多夫、佩加蒙博物馆古代近东博物馆副馆长克利蒂斯博士等五十余名嘉宾出席了本次活动。
活动现场
曾颖如在致辞中表示，中德建交以来，两国关系健康发展，前不久德国总理朔尔茨再次访问中国，中德两国在经贸、文化、旅游等各领域交流深入发展。青岛作为山东省经济中心、“一带一路”新亚欧大陆桥经济走廊主要节点城市和海上合作战略支点，与德各界互动频繁，关系密切。青岛这座历史文化名城，不仅有壮丽的自然风光和深厚的文化积淀，还有着被誉为“江北第一名茶”的崂山绿茶。茶文化作为中国传统文化的代表性符号，体现着中华民族的创造力和文化多样性，传达着“茶和天下”“包容并蓄”的理念，是中国与世界互联互通的重要桥梁和纽带。希望以本次“茶和天下”·雅集活动为契机，架起德国与中国交流互鉴的桥梁，推动两国人民友谊的深入发展以及两国在人文、经贸方面的交流合作。
曾颖如致辞
潘峰在致辞中表示，非常高兴以茶为媒，开展青岛—柏林文化交流活动。近年来，青岛市与德国各城市在经贸、技术、文化、旅游等领域互动频繁，合作密切，目前德国已成为青岛在欧洲的最大贸易伙伴和外资来源地。青岛十分重视德国旅游市场，期待与柏林等城市展开更深层次合作，促进双方文化旅游资源共通共融，共享发展机遇。潘峰还详细介绍了在旅游资源、文化艺术等诸多方面与柏林有共同之处的青岛，并热情欢迎德国朋友到青岛休闲度假，感受这里的时尚活力，享受这里的人文魅力。
潘峰致辞
青岛市崂山区委副书记、崂山风景名胜区管理局常务副局长王春为来宾们进行了崂山茶文化推介。崂山是中国纬度最高的产茶区，崂山茶具有“色、香、味、形”俱佳的优良品质，已成为青岛的生态名片，并作为中国首个茶叶类特质农产品入选中国优质农产品名录。“崂山茶艺礼俗”是崂山茶文化的生动演绎，是青岛崂山地区茶农为表示对天、地和贵客的尊敬而进行的传统礼仪表演形式，这种非物质文化遗产在崂山和青岛地区具有700多年的历史，在民间和学界影响广泛，传承不辍。
王春进行茶文化推介
中国青岛市茶文化研究会会长匡新为来宾们现场呈现了崂山茶艺表演，讲述中国茶文化，展示备器、备水、赏茶、温杯、投茶、冲泡、出汤、斟茶、品茶九大步骤，逐一介绍了崂山绿茶、崂山红茶、崂山白茶、啤酒花茶四种茶的冲泡技巧。
匡新茶艺展示
青岛文创品展位前
文化中心展厅内陈列着“崂山茶图片展”，图文并茂、系统详尽地展现了崂山茶的培育、采摘、加工、成品过程及茶艺礼俗。现场座无虚席，来宾们沉浸在一场茶文化的饕餮盛宴中。崂山茶文化的精髓在现场伴奏的古琴声中徐徐展开。嘉宾们围坐在茶桌前，品茶听琴，细细品味着来自青岛的茶之美。一看、二闻、三品，来宾们按照茶艺师的指导体验中国茶冲泡技艺，轻轻端起茶杯，端详着茶汤的色泽。大家纷纷表示，四种不同的茶叶，每一种都有着独特的韵味，尤其是崂山凤羽茶汤色透亮，入口柔和，口感醇厚，层次感丰富，清幽的香气弥漫开来，仿佛置身于崂山茶园，令人心旷神怡。再配上文化中心厨艺老师精心制作的茶点，茶点的精致绵密与茶的醇厚清香相得益彰，每一口都带着一份独特的滋味。这些茶点，不仅仅带来了味觉上极致的享受，更带来了茶文化历史的感触和体验。
来宾品茗
当晚给人留下最为深刻印象的莫过于啤酒花茶，大家惊叹于崂山人民制茶的巧思和智慧，纷纷惊叹道：“从未设想过啤酒花还能做茶。”茶香氤氲，琴音缭绕，现场弥漫着浓浓的茶香和古琴的旋律，来宾们仿佛置身于青岛的山水之间，感受到一种古老而又清新的气息。品茗间，崂山茶文化在这美妙的音乐中得到了生动诠释。
来宾合影记录品茗时光
来宾品尝美味茶点
来宾们对本次“‘茶和天下’·雅集——青岛有礼”文化交流活动给予一致高度评价。他们纷纷表示，今晚的活动形式新颖、内容丰富，不仅是一次文化交流活动，更是一次加深彼此理解的机会。茶文化的魅力和美妙在于它能够融合各种文化，超越国界，让人们在共同的文化背景下产生共鸣和交流。观众在这里沉浸式体验了中国千年茶文化的雅致与浪漫，彼此之间的交流因茶而更加深入，“和而不同”的理念也在茶的世界里得到了最好的诠释。有来宾表示，希望今后能再次在文化中心参加此类活动，也期待今后前往中国青岛旅游，感受那里迷人的风景和悠久的茶文化历史。
潘峰向中心赠送“茶和天下”书法
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