天涯共此时——成都美食讲座及体验活动在首尔中国文化中心举办

　　9月28日，首尔中国文化中心举办了别开生面的2018年度“天涯共此时”——成都美食讲座及体验活动。中国驻韩国大使馆文化参赞兼首尔中国文化中心主任张忠华、韩国培花女子大学料理系教授申继淑、韩国艺术殿堂书法博物馆首席策展人李东拲以及韩国各界民众、中国美食爱好者五十余人出席了活动。

讲座现场

中国饮食文化全球推广大使、四川旅游学院中式烹调高级技师李凯做讲座

　　应成都对外文化交流中心的委派，中国饮食文化全球推广大使、四川旅游学院中式烹调高级技师李凯来韩举办讲座。他以生动的语言、详实的资料，对现场观众介绍了川菜的历史及成都美食文化的魅力，讲述了一个个生动的美食与文化的动人传说，在场观众啧啧称奇，增加了对天府之国成都美食更深入的了解与认识。

李凯现场表演雕刻技艺

　　活动上，李凯为全场观众现场演示用西瓜雕刻牡丹花的技法，短短几分钟内便将一个圆滚滚的西瓜雕刻成了娇艳欲滴的国花牡丹，引得全场观众围观拍照，将现场气氛推向了高潮。

张忠华参赞、申继淑教授、李东拲策展人和韩国民众与烹饪大师李凯合影

　　随后，观众品尝了李凯、刘贵明等成都烹饪大师亲手为大家烹制的川菜，浓郁的味道加上川菜背后的深厚文化底蕴，让在场观众无不流连忘返。申继淑教授激动地表示，今天的讲座和体验活动让韩国民众充分感受到了成都美食的文化与内涵，希望今后进一步加强中韩饮食文化交流，让更多的韩国民众感受中餐的魅力。