8月7日是庚子年立秋的正日子。立秋,是二十四节气中第13个节气,于每年公历8月7至9日交节。特拉维夫中国文化中心推出由新华社CNC制作的纪录片《立秋》,邀以色列朋友感受自然因时而动的变化。
立秋是秋季的第一个节气,为秋季的起点。秋季从立秋起至立冬结束,其起始与结束,是天体运行的结果。进入秋季,意味着降雨、风暴、湿度等,处于一年中的转折点,趋于下降或减少;在自然界,万物开始从繁茂成长趋向萧索成熟。
立秋并不代表酷热天气就此结束,初秋期间天气仍然很热。所谓“热在三伏”,又有“秋后一伏”之说,立秋后还有至少“一伏”的酷热天气。“三伏”有初伏、中伏和末伏之分,它的日期是由节气的日期和干支纪日的日期相配合来决定的。按照“三伏”的推算方法,“立秋”这天往往还处在中伏期间,也就是说,酷暑并没有过完,真正凉爽一般要到白露节气之后。酷暑与凉爽的分水岭并不是在立秋节气。
立秋表示秋天来临,草木开始结果孕子,收获季节到了。因此,在立秋民间有祭祀土地神,庆祝丰收的习俗。在中国许多地方有“立秋咬秋瓜”的习俗,在入秋的这一天多吃西瓜,以防秋燥,久之形成习俗。此外,民间流行在立秋这天将体重与立夏时对比,秋风一起,胃口大开,补偿夏天的营养摄入,补的办法就是“贴秋膘”,在立秋这天多吃肉,以肉贴膘。无论是“咬秋”还是“贴秋膘”,都是一种丰收的喜悦和对美好生活的向往。