疫情之下的旅游美食节目：《不同凡飨》记录人间温暖

　　全球疫情肆虐，但动人的故事仍在继续流传。由吉隆坡中国文化中心出品，《访问》制作的文化、旅游、美食节目《不同凡飨》邀请知名艺人庄文杰、黄明慧担任主持，从2021年2月3日（星期三）正式上线播出，10集节目已在6月播毕，完美画下句点。

　　《不同凡飨》也是继读书访谈节目《作家的作家》之后，再次由吉隆坡中国文化中心与访问合作呈现的线上节目。尽管是在疫情期间播映，但《不同凡飨》仍获得不俗的反应，平均一集创下12万人次的观赏量，10集节目更累计破百万收视率。

　　自从疫情爆发后，吉隆坡中国文化中心从未停歇，而是改以线上和线下相结合的方式，在过去一年不间断举办各类文化和旅游项目，旨在为马来西亚民众带来高质量、高水准的人文内容，同时推广中华文化、旅游与艺术。

　　吉隆坡中国文化中心主任张杰鑫介绍，《不同凡飨》具有双重意义，节目中除了推广中国的美食美景与人文精髓，还兼顾旅居大马的中国人所怀有的思乡情。而他们的这份思念以及对家乡的温暖回忆，恰巧也是推广自己家乡的动力。

　　他表示，中马两国的文化交流越来越密切，中心也将通过举办多种形式的线上文化和旅游活动，进一步拓宽双方文化交流的维度空间，增进两国人民的了解和友谊。

　　“目前中国境内的旅游业正积极复苏，希望在全球疫情稳定后，旅客能够马上展开旅途，感受美丽中国。”

　　【insert不同反飨第一集】

　　https://www.youtube.com/watch?v=O_1o9NkAF8k&list=PLvQfTr7RptRKQDWHq7MDfO651FUvU__VF

　　疫情严峻之时，拍摄难度大大提高，但制作团队仍在各种条件限制开始企划制作节目，并遵循标准作业程序。节目中访问在马来西亚定居的中国人，邀请他们分享中国家乡美食和人文风景。在各国封锁不能出门旅游的情况下，带领观众游历中国大江南北的俊秀景致。

　　10集的节目，每集节目约20分钟。以“天涯共此食，美食最思乡”的主题贯穿其中。地域横跨中国10个省份，广东省、山东省、吉林省、陕西省、甘肃省、四川省、福建省、江苏省、湖南省、云南省和北京市。由当地人烹煮的家乡菜，为我们介绍各地的风土人情。从潮汕海鲜粥到北京炸酱面，每一道菜肴都承载了受访者浓厚思乡情怀。

　　【insert不同反飨第二集】

　　https://www.youtube.com/watch?v=O_UgBF57FMc&list=PLvQfTr7RptRKQDWHq7MDfO651FUvU__VF&index=2

　　难掩思乡情 湖南姑娘自制剁椒腊肉分享家乡味蕾

　　来自湖南省怀化市的张薇薇，因为想念湖南的特色菜，剁椒鱼头以及腊肉，在原材料有限的马来西亚槟城，利用南洋辣椒酿制湖南剁椒。还有无法从中国空运来马来西亚，只能在这里完成的天然熏制湖南腊肉，这些美食都让薇薇一解乡愁。节目中她分享的长沙各色小吃，还有张家界的天然美景时，主持人庄文杰形容，她的眼里都透出为家乡感到骄傲的闪光。

　　【insert不同反飨第九集】

　　https://www.youtube.com/watch?v=NsWxqthoCPg&list=PLvQfTr7RptRKQDWHq7MDfO651FUvU__VF&index=9

　　刀工难度高的淮扬菜 食材有限无法完美复制但诚意十足

　　远离家乡在外打拼，现在又无法即刻回家，对游子们来说，家乡味蕾是最治愈人心的。来自江苏省南通市，在马来西亚工作定居的王宏建，曾经学厨8年。他在节目中为我们展示中国八大菜系中，讲究“无刀不成席”、不期不时的淮扬菜。虽然在马来西亚难以复制一样的味道，但是味鲜清雅的文思豆腐和清炖蟹粉狮子头，还是虏获主持人黄明慧的芳心，让她对淮扬菜赞不绝口。

　　【insert不同反飨第八集】

　　https://www.youtube.com/watch?v=lORjvgrkY3Q&list=PLvQfTr7RptRKQDWHq7MDfO651FUvU__VF&index=8

　　疫情之下，分隔两地的家人距离遥远，但心却靠得很近。 来自甘肃省天水市的回族姑娘海洁，感谢制作组完成的节目，不仅让马来西亚人能更熟悉“西北小江南”天水的宜人风景、麦积山石窟的宏伟文明。节目播出后，透过网络串联，也在家乡天水掀起热烈讨论，让海洁与久违的家人连接彼此。

　　【insert不同反飨第四集】

　　https://www.youtube.com/watch?v=40-e7K7Vy9k&list=PLvQfTr7RptRKQDWHq7MDfO651FUvU__VF&index=4

　　疫情之下经营餐厅 在大马的中国人分享创业艰辛

　　节目中经营餐厅的毕海、侯志龙和岳祖宏，也在疫情逆境中，分享经营餐厅的甘苦。有的老板坚持家乡味道，曾经在原材料运输上遇到困难，在疫情封锁时，有的老板还亲自送外卖，希望维持生意，让中国味道继续传扬。通过节目我们感受到漂泊在外的游子，奋斗努力的创业故事。

　　【insert不同反飨第五集】

　　https://www.youtube.com/watch?v=pryfRhDJoL4&list=PLvQfTr7RptRKQDWHq7MDfO651FUvU__VF&index=5

　　【insert不同反飨第六集】

　　https://www.youtube.com/watch?v=gTjSfG7IsxI&list=PLvQfTr7RptRKQDWHq7MDfO651FUvU__VF&index=6

　　《不同凡飨》不只是结合美食美景，融合在马来西亚中国人的故事，还带给观众不一样的视角，更贴近的角度游历中国各省。许多马来西亚观众在节目播出后，都特别想要品尝味道浓郁、层次丰富的中国菜肴。在居家防疫期间，叫外卖或者在家里尝试烹煮解馋。

　　【insert不同反飨第七集】

　　https://www.youtube.com/watch?v=rUDVfX-yPSo&list=PLvQfTr7RptRKQDWHq7MDfO651FUvU__VF&index=7

　　节目中呈现中国各省壮阔的山河风景，丰富的少数民族风俗文化，也让观众特别向往，例如四川九寨沟和稻城亚丁、湖南的张家界、吉林的雾凇、北京的胡同四合院、江南园林等等 。

　　【insert不同反飨第三集】

　　https://www.youtube.com/watch?v=qOoqlUyd9YY&list=PLvQfTr7RptRKQDWHq7MDfO651FUvU__VF&index=3

　　在网络播出的节目也获得中国多个省市文化与旅游厅的支持，中国工商银行及马来西亚中餐饮业协会则为合作支持单位，旅游杂志《畅游行》为合作媒体。每期节目的有奖游戏，反应热烈，让观众有参与感同时也有可能赢取餐券和月刊杂志《畅游行》。

　　【insert不同反飨第十集】

　　https://www.youtube.com/watch?v=865NtBNPj_8&list=PLvQfTr7RptRKQDWHq7MDfO651FUvU__VF&index=10

　　《不同凡飨》记录下在异乡生活的中国人，借由镜头饱览中国的大好河山，宣扬博大精深的中国菜系。希望疫情结束后，这段特殊时期下记录的温情故事，还能带给我们真诚美好的回忆，期待大家亲往中国寻找和感受中国文化旅游之美。