行走的上海美食微视频布鲁塞尔上线：开启中华美食文化之旅

　　疫情当前，惟有美食不可错过。此次终于盼到心心相念的《行走的上海美食微视频》，还等什么，赶紧的上线！

　　布鲁塞尔中国文化中心携手中国上海市文化和旅游局为比利时和欧洲民众奉上中华美食线上共赏，请关注中心网站和社交平台。赶明儿个如果你有机会到上海滩，一准能做个称职的吃货。

　　飘洋过海只为品尝上海的美食。来到时尚现代的国际都市上海，街头巷尾的小吃定会吸引你。这里有名炉烤鸭、稳得福烤鸭、北京烤鸭，还有随处可见、有着百年历史的著名小吃上海生煎。上海生煎外皮嫩白、底皮脆金黄，肉馅鲜嫩，中有汤汁，一口咬下去，肉香、油香、葱香、芝麻香，满口生香。

　　提起这小吃，当然还有春卷和“南翔小笼”等，择时再专门与君分享。

　　顺着这个短视频，再来瞧瞧上海的法式大餐、鞑靼牛肉，一入口味蕾就被全部打开，好吃到无以言说。穿越时光之河，来到枫泾古镇，这里有豆腐干、蹄膀，好吃到让你不忍移步。

　　“本帮”的上海红烧肉，最能体现出浓油赤酱的特色。除了酒、酱油和糖之外，完全不加其他调味料，用上海话说就是正宗，靠火候功夫，做出肥而不腻、酥而不烂、甜而不粘、浓而不咸的味道来。闻着浓香扑鼻，咬一口让人久久不忘，一碗香味四溢的红烧肉是留在舌尖的美好记忆。

　　黄酒浸螃蟹，神奇到不可思议的好吃。一口味尽中餐，烹饪百年精化。上海随处都是美食，舌尖上的上海是个值得你一去再去的地方。