对于一般人不愿多谈的辞职经历，Christian却乐于“秀”出来：“我的两次辞职都与中国有关。第一次辞职是因为我爱中国，我要到中国去，所以我离开了我姐姐的发型店，离开了我的家人，独身一人带着剪刀到中国谋生。最初，我受雇于法国老板，在北京一家高级法国发廊为中国的电影明星做发型设计。后来，我被一位懂法语的中国老板‘挖’到了广州。这便是我的第二次辞职。”
如今，Christian是苏豪路易士嘉玛发廊广州珠江新城店的一名颇受欢迎的“招牌”发型师，他的顾客既有中国人，也有美国人、法国人，还有澳大利亚人、俄罗斯人和荷兰人。
离开法国对于Christian而言，是一个并不容易的抉择。“我出生在法国的一个小镇，十八岁开始学理发。因为我需要一项技能谋生，也因为我的姐姐开了一家理发店。”Christian回忆道，“我本以为我会安分守己地在我的国家生活、工作一辈子，但我从杂志、电视上看到很多有关中国的信息，发现自己渐渐地爱上了中国，于是决定要到中国去。”
当Christian把他的这个决定告诉家人时，却没有得到家人的支持。“他们都觉得我疯了，他们告诉我中国很遥远，我不可能到那里去，更不可能在那里生活，他们不允许。但我最终还是去了，因为我迷恋中国，向往中国。对于我而言，没有什么是不可能的。”说到此，Christian停了下来，从烟盒里抽出一根烟，在获得记者“允许吸烟”的同意后，他才把香烟点燃。
“我在中国并没有真正的家人陪伴，除了儿子偶尔会和他的女朋友到中国来探望我。我已把发型店里的工作伙伴们视作我的家人。”Christian说，他一周工作六天，每天在发型店的时间超过8小时，有时候甚至工作超过10个小时;他每天最开心的是，看到顾客在造型完成后，对着镜子露出满意的微笑。
“我很喜欢给中国客人做发型设计，一方面，中国人本来就已经很漂亮，我基本不用怎么下功夫，就会有很好的造型效果;另一方面，中国人的头发比较浓密，易于造型，而且他们更愿意去为一个造型花时间，不像在法国的客人总是匆匆忙忙，很赶时间。我还很喜欢给我的染发顾客推荐染红颜色。因为我觉得，红色是一种最能代表中国的颜色，而且染上一头红色的头发能让人神清气爽，特别有活力。”
在Christian看来，他所接触的中国客人都热爱“时尚”，有时候，他们会提出一些比较疯狂的想法，比方说要求做一个“爆炸头”，但有时候，他们又会比较保守，倾向于传统。“幸好，我会一点点的中文，能较好地跟我的中国客人沟通。”Christian不无得意地说。
事实上，Christian懂得的中文并不止他所说的“一点点”。在采访过程中，Christian不时会在一个句子里吐出好几个中文单词，而且发音标准。更让人惊讶的是，Christian的中文全是无师自通。
“三年前，我从法国到北京，那是我到达中国的第一站。我走进一所大学的书店，买了一本中法对照学中文的书，自学中文。我最先学会的是数数字，然后我就迫不及待地学了一个句子‘太贵了!’。这样我就可以在买东西时和中国商人讨价还价。”Christian边说着边反复炫耀他的两件中文砍价“法宝”：“太贵了!”“多少钱?”。
两年的北京生活经历让Christian大开眼界。“当时，我工作的发廊位于三里屯，接触的客人基本上是明星，他们出手都很大方，愿意为剪一个头发花上600元至1000元人民币。”Christian说，“当我走进798艺术区，我会有不一样的感受，那种艺术的震撼让我为之而着迷。所以我选择住在798附近，这样我就能经常去看艺术展览。”
“虽然我很喜欢北京，但我最终还是被我的中国老板打动，他把我从北京‘挖’到了广州。”Christian与北京告别后，并没有坐飞机南下，而是选择自驾车，一路从北方驱车到南方。“我和我的儿子、儿子的女朋友，三人一起完成了一趟历时两周的自驾车之旅，先后经过了青岛，上海，杭州等多个城市，我们边赶路边游玩，很是惬意。”
除了爱自驾车游，Christian还爱坐火车游，自驾摩托车游。“我出游一般不坐飞机，除非是赶时间。我喜欢坐火车旅游，透过玻璃窗细看沿途的风景变换，我曾经试过买坐票坐火车长达10个多小时;我还喜欢自驾摩托车旅游，最近，我从广州驾驶摩托车到三水，来回一共花了六个小时。这都是令人难忘的旅途。”Christian说，在路上的他，不仅爱看风景，还爱盯着人看，看他们的发饰、衣着、打扮，“我希望能为我的造型设计汲取更多灵感，添加更多的中国元素。”
Christian到过的中国城市很多很多，他现在最想去的是戈壁，因为他想一睹中国原生态地貌的壮丽景观。
“我还听说，我家附近有一所很出名的大学‘中山大学’，那里的景色很美丽，但我还没有空去看，因为我知道来日方长，我会在中国待上很长的时间，我可以慢慢找时间去细赏。”家住在广州珠江边的Christian不紧不慢地说。
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