美国媒体积极评价纪录片《舌尖上的中国》

　　美国《华尔街日报》网站6月4日刊载题为“舌尖上的中国　用美食拉近与观众距离”的文章，积极评价中央电视台新近推出的纪录片《舌尖上的中国》。

　　文章说，在上个月开始播出的纪录片《舌尖上的中国》(A Bite of China)中，制作者用高清摄像机寻遍中国，记录了一个已经很难在京沪城市丛林中寻觅的饮食传统。《舌尖上的中国》共七集，着重介绍了云南腌制火腿、吉林冰上捕鱼、黑龙江腌制朝鲜泡菜、以及香港制作虾膏虾酱的人们。气势磅礴的配乐和叙述者的男中音旁白，更是给这部纪录片增添了电影一般的感觉。

　　《舌尖上的中国》引发了一次收视率狂潮。据CCTV的统计，该片比同时段其他一般节目的观众多30%，网上观看已经超过了2,000万人次。

　　整部纪录片播出了两次。一次是在综合频道CCTV-1，另一次是本月在纪录片频道CCTV-9。CCTV表示正考虑在本月内播出第三遍。与此同时，CCTV-9延续美食这一主题，推出了多集纪录片《中国美食探秘》，探寻中国的地方传统美食。

　　现在CCTV把目光投向了国际市场。据《中国日报》(China Daily)报道，制作方在戛纳电影节上推介《舌尖上的中国》，希望找到发行商将它翻译成英语、俄语和阿拉伯语。

　　但截至目前，这部纪录片的最大受益者要数卖食品的。中国电子商务网站淘宝网的数据显示，《舌尖上的中国》播出前五集之后，就有超过530万人在淘宝网寻找与食品有关的产品。据淘宝称，高压锅的销量增加了71%，火腿销量更是大涨了80%。食品摊的生意也兴旺了很多。CCTV的一篇新闻报道称，在纪录片播出与蹄膀有关的内容之后，福建省一个卖这一地方特产的摊点的销量翻了一倍。

　　在新浪微博上面，《舌尖上的中国》仍然是热门话题。很多人对这部纪录片赞誉有加，说它怎样激起了他们的食欲，让他们思念起儿时的美食。一位微博用户写道：那是家乡的味道，童年的记忆，劳动的快乐，和对生活的憧憬，那一个个简单的真实不停地打动着我，一次又一次。