享受美食是一种幸福，品鉴美食更是一种情趣。11月5日至8日，哥本哈根中国文化中心与中外文化交流中心联合邀请无锡美食团来丹麦举办“中国味道——江南美食工作坊”美食巡回推介活动，把中华美食的文化传承带到了丹麦。
11月5日晚，第一场巡回推介活动在哥本哈根中餐馆广东楼举行，这是由哥本哈根中国文化中心和范岁久基金会共同举行的高端美食宴请活动，邀请了当地政商文教各界社会名人共80余人参加。中心人员在后厨看到亚洲名厨们精细处理着各种名贵食材，而后将一份份精致的美食摆在面前，不禁感叹道，做美食就像做人，必须选用货真价实的材料，还要去杂选优，精心烹饪才会成为美味佳肴呢。
活动结束后，嘉宾们纷纷来函、致电哥本哈根中国文化中心，感谢中心把精致的美食带到丹麦，让他们从味觉中领略到中国千年文化的美好传承。 宾客们在阵阵丝竹美乐中用心体会着中华美食的博大精深。
宴会中，太极大师邢起林向宾客们讲解太极
11月7日、8日，文化中心分别在丹麦Saxo Bank(盛宝银行)和Bech Bruun (柏荣律所)又举办了两场美食品鉴会。Saxo Bank成立于哥本哈根，是专门在国际市场从事在线投资的现代投资银行，是一个完全受Fully EU regulated欧洲联盟监管，符合投资规定和足量资本规定的投资银行，目前被中国吉利集团占52%股份。柏荣律所是一个高度专业化的综合性百年律师事务所。其总部设在哥本哈根，是丹麦第一大律师事务所。哥本哈根中国文化中心此次设计美食工作坊活动时，有意识地安排中国名厨走进当地大机构的厨房，同其厨师交流，互动产生友谊，这本身就是一种弘扬中国美食很好的方式。而哥本哈根中国文化中心通过开展美食文化活动让中国民族企业与外国巨头企业互通友谊，也为中国企业走出去做好了“民心相通”的工作。
厨房内，丹麦厨师被亚洲名厨的高超的技艺折服，叹为观止，纷纷拿出手机拍照
丹麦人排着长长的队，耐心等待着大师们精心烹制的食物。当他们品尝到中华美食时，赞叹不已，不停地夸赞:“中国美食世界第一。”
五味使中国菜的味道千变万化，也为中国人在况味和回味他们各自不同的人生境遇时，提供了一种特殊的表达方式。在厨房里，五味的最佳存在方式，并不是让其中某一味格外突出，而是五味的调和以及平衡，这不仅是中国历代厨师和中医不断寻求的完美状态，也是中国在为人处世、甚至在治国经世上所追求的理想境界。
宾客们在阵阵丝竹美乐中用心体会着中华美食的博大精深
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