2月1日晚，由中国文化部和中国驻土耳其大使馆、中国驻伊斯坦布尔总领事馆和伊斯坦布尔马尔泰佩区政府主办、中国烹饪协会承办的“土耳其2018欢乐春节中国美食走进伊斯坦布尔”活动在伊斯坦布尔揭幕。马尔泰佩区副区长居尔泰金·卡拉塔希、中国驻伊斯坦布尔副总领事钟洪糯、中国烹饪协会边疆副会长，以及土耳其各界人士100多人出席了活动。
中国美食走进伊斯坦布尔
钟洪糯在活动中表示，中土今后在“一带一路”框架下合作空间巨大，美食拉近了两国人民之间的距离。居尔泰金·卡拉塔希对中国使馆举办中国美食文化节赞不绝口，认为活动展示了土中两国社会和文化的共同性。中国美食文化代表团的9位大厨为土中来宾精心烹制了清汤鳕鱼狮子头、宫保大虾球、红焖小羊排等佳肴。名厨毛凤梧使用自己发明的多功能食品书画雕刻刀在红橙上刻下“福”字，赠送嘉宾。中国大厨烹制的菜品受到当地居民的热烈欢迎，一楼餐位被预订一空。
体验包饺子过大年
中国美食，真棒！
2月2日，中国美食文化代表团走进校园学校，与伊斯坦布尔4所大学烹饪系的优秀学生，未来土耳其的厨届精英们一起，教学制作拔丝土豆与春节传统美食饺子。
作为“土耳其2018欢乐春节”活动的组成部分，中国美食文化代表团还将访问土耳其首都安卡拉，在希尔顿酒店举办中国美食文化节，走进大学举办中国春节美食文化讲座，举办土中友好人士共庆中国春节等系列交流活动。
活动现场
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