为庆祝中国和孟加拉国建交四十周年,增进两国人民的彼此了解,向孟加拉国民众展现多元的中国文化,由中国驻孟加拉国大使馆和中国国际广播电台孟加拉语部联合主办,孟加拉国金村饭店及孟加拉国广播孔子课堂协办的“中国美食节”活动于11月3日在孟加拉国首都达卡拉开帷幕。
中国驻孟加拉国大使马明强、文化参赞陈霜,中国国际广播电台孟加拉语部副主任曹艳华,孟加拉国新闻部长哈萨努尔·哈克·伊努,孟国家博物馆馆长法伊祖尔·拉提夫·乔杜里(Faizul Latif Chowdhury),山度-玛利亚姆基金会主席伊玛姆·卡博·山度,龙狮协会秘书长沙贾汗·穆瑞达,金村酒店总经理艾达瑞吉•伊万三世,以及中孟各界代表数百人莅临活动现场。
马明强大使观看中国厨师食雕技艺表演
马明强在致辞中指出,中国美食历史悠久、风味多样、四季有别、讲究美感、注重文化、医食同源,深受孟加拉人民喜爱。中孟建交四十周年以来,两国各领域务实合作取得巨大发展,友好关系日益紧密,其动力来自两国社会经济发展的相互需要,基础则是两国人民的相互理解与支持。他希望通过举办“中国美食节”等活动能让孟加拉人民进一步增强对中国文化的了解。
中国厨师现场表演拉面技艺
孟加拉国广播孔子课堂的师生们在开幕式上表演了太极拳、学汉语情景剧和流行歌曲联唱等节目。来自爱大厨(北京)信息技术有限公司的5位高级厨师将在历时5天的美食节活动中通过各自擅长的烹饪技艺,向当地民众展现了博大精深的中国饮食文化。在品尝美食的同时,孟加拉民众还在活动现场欣赏到包括食雕、拉面、冷菜拼盘、中式面点和中国清真菜等厨艺展示。