媒体报道

【美味情缘】2021“欢聚新春·团圆中国”特别节目《寻味》

为增进中国与西亚北非国家的交流互鉴和民心相通,推动疫情后中国与亚非国家的文化和旅游交流,中国文化和旅游部出品、中央广播电视总台亚非中心联合制作了2021“欢聚新春·团圆中国”特别节目《寻味》。本片汇聚中国春节美食文化和民俗,反映西亚北非国家人文风光和美食制作,通过“寻味”的方式,让观众跟随两对中外主播在一天时间里,寻访北京、苏州一南一北两座中国城市的美食,了解当下中国百姓的美好生活,聆听生活在这两座城市里的亚非国家友人与中国的美味情缘。全片最后,中外嘉宾欢聚共享“团圆饭...

《寻味》人物篇-苏州交响乐团摩洛哥乐手贾马尔做早餐

苏州交响乐团来自摩洛哥的大号演奏家贾马尔向大家展示他平时做早餐的过程。他感叹着中国生活方便、食材新鲜。

《寻味》人物篇-李子柒送祝福

欢聚新春,团圆中国。“一桌团圆饭,承载了中华民族几千年的文化传统,”李子柒祝愿世界各国人民阖家欢乐,幸福安康!

《寻味》人物篇-李子柒

“人间烟火色,最是春节时。”冰糖葫芦、雪花酥、花生芝麻糖、炸藕盒...知名美食博主李子柒用令人垂涎欲滴的美食向世界各国人民送来新春的美好祝福。

《寻味》人物篇-北京约旦阿拉伯餐厅老板阿什拉夫

来自约旦的阿什拉夫生活在中国12年,在北京经营一家阿拉伯餐厅。因为阿拉伯美食,他结交了不少中国朋友。今年,他和来自约旦驻华大使馆的外交官们一起用一道“表达爱意”的约旦美食--酸奶煮羊肉向中国人民送来祝福。

《寻味》人物篇-苏州大学叙利亚留学生苏里曼、也门留学生阿里

来自叙利亚的留学生苏里曼和来自也门的留学生阿里在苏州大学上学,分别来到中国五年和七年,两人充分融入到了当地生活。平时,他们常烹调阿拉伯菜,希望用家的味道调剂漂泊在外留学的孤独感。

《寻味》人物篇-阿曼酒店大厨法赫德

法赫德是阿曼当地一家酒店的大厨,他向大家展示了他从叔祖父那里学习的阿曼传统美食“舒瓦”的做法。食物总能为人们带来快乐,不仅能使人们团结在一起,还能沟通文化,创造有意义的交流,带给人们美妙、持久的记忆。正如法赫德从小期待开斋节和婚礼不仅为节日的气氛,更为美味的食物,中国春节的年夜饭团圆着游子和家人,也向世界分享着中国的文化,无论何时想起都暖在心头。...

《寻味》人物篇-苏州交响乐团摩洛哥乐手贾马尔的日常生活

来自摩洛哥的贾马尔2016加入苏州交响乐团,现在是乐团的大号首席。平时除了排练和演出,他喜欢到处品尝美食,他觉得苏州食物的口味和家乡有些相似。2019年,贾马尔随苏州交响乐团在联合国总部欢乐春节的音乐会上演奏了《春节序曲》,他觉得作为一个摩洛哥人参与到演出中很神奇,在世界的舞台上为不同国家的人演奏中国的乐曲让他觉得很骄傲、很快乐。贾马尔祝福世界各国人民新年好运,健康平安!...